Cathérine & Gillles Vergé

Gilles en Cathérine hebben 5 hectare Chardonnay, oude stokken van 54 tot 126 jaar oud. Elke wijngaard heeft zijn eigen Cuvee, met zijn eigen karakter.
De wijnen blijven lang op cuve (geen houtinvloed), gemiddeld een 5-tal jaar, vooraleer ze verkocht worden.
Hun wijnen zijn mythologisch, puur, complex en mineraal.
De Vergé's staan eveneens aan het roer van de l'Association Les Vins S.A.I.N.S.